981 читали · 1 год назад
Кто такой ваш бергамот - мята бергамот Франция №71.
Мы пропустили мяту Имбирная вариегатная, потому что фотографию я не нашёл и не разобрался, почему её назвали вариегатной... Ладно, вернёмся к ней в сезон, скорее всего, забракуем. Она предпоследняя в нашем списке первой группы, далее будет ягода со сливками. О бергамоте можно хорошо поговорить. Познакомился с её ароматностью я только во время сборки к заказу, с бергамотом я имел дело только в азерчае, мы покупаем с чабрецом или с бергамотом. Но сам бергамот я слабо представлял. Если кто не знает, бергамот выглядит так...
72,1 тыс читали · 1 год назад
Мята, которая пахнет бергамотом, корками цитрусов и лавандой
Растёт у меня в саду одна прям сильно красивая мята "Апельсин", но запах ее совсем не похож на то, что мы ожидаем: цедра цитрусов, свежий бергамот, чёрный перец, лаванда угадывается. Аромат стойкий и практически не меняется на всем периоде вегитации. Удивительно, но данное чудо природы случилось без помощи человека. Это природный гибрид свободного опыления, ставший весьма популярным сортом, который охотно скупают дачники в садовых центрах. Вот только назвать эту мяту пищевой, как ее продавцы позиционируют, я бы не рискнула...