Всем ДВС, дамы и господа! Думаю многие сталкивались с такой ситуацией. Покупаешь мясо в вакуумной упаковке, открываешь его дома — и появляется странный запах. Первое желание — сразу выбросить продукт. Но не стоит торопиться с выводами, не всегда это правильное решение. Иногда такой запах совершенно нормален. Когда мясо упаковывают в вакуум, из упаковки почти полностью убирают кислород, чтобы уменьшить распространение бактерий и увеличит срок хранения продукта. Но в любом случае, естественные процессы происходящее в мясе не прекращаются...

Все любят мясо и не все разбираются в том, как правильно его выбрать! Когда покупаете мясо, то необходимо обратить внимание на 4 показателя: Поговорим с вами о 4 пункте, о слизи. Почему-то многие не задумываются о том, как правильно выбрать мясо, доверяя марке или покупателю, а последствия остаются.... Будь-то рынок или магазин, везде есть порча товара. Надо быть бдительными и проверять. Как -то раз, на рынке я увидела красивый ларек мяса, подошла к нему, чтобы купить мясо. Уютный, чистый ларек, ухоженная женщина, по всему ларьку весят сертификаты...