В сельских предприятиях и фермерских хозяйствах круглый год кипит работа. Весной подготавливают земли к посевной, летом заготавливают корма, осенью собирают урожай зерновых и овощных культур. Лето в этом году выдалось жаркое, как и начавшаяся уборочная кампания. На полях Бежецкого района полным ходом идут работы по уборке зерновых культур. В текущем году предстоит убрать зерновые культуры с площади 8990 га. По состоянию на 18 августа убрано 2415 га, что составляет 27 % от планируемого. Намолочено зерна 5560 тонн...

Народнохозяйственное значение. Тритикале - новая зерновая культура, отличается большими потенциальными возможностями увеличения урожайности, повышенным содержанием белка и незаменимых аминокислот (лизин, триптофан), что определяет её пищевое и кормовое достоинство. Тритикале обладает повышенной устойчивостью к неблагоприятным условиям и болезням. Содержание белка в зерне на 1-1,5% выше, чем у пшеницы, и на 3-4% выше, чем у ржи. Содержание клейковины такое же, как у пшеницы или на 2-4% больше, но качество её ниже...