СЫТА, водный раствор мёда различной концентрации; используется в качестве корма для пчёл и при изготовлении медовых напитков. Для получения сыты жидкий или закристаллизовавшийся центрифугированный мёд распускают в горячей воде. Сыта может быть густой (4 части мёда и 1 часть воды), средней концентрации (равные количества мёда и воды) и жидкой (1 часть мёда и 2 части воды). Густую сыту применяют весной и осенью для пополнения кормовых запасов пчёл, Сыту средней концентрации — в качестве побудительной...

Сейчас осталась последняя партия для откачки меда. В этом году меда много, поэтому каждый день откачиваем мед. От откачки меда остается забрус с медом. Поскольку срезаю забрус ровно по деревянной рамки. Поэтому часть меда остается с забрусом. Забрус складываю в пластиковый контейнер. Контейнер после откачки меда наклоняю и оставляю. Под наклоном много меда стекает с забруса. Этот мед сливаю через сито. Но все равно собрать весь мед с забруса не получается, поэтому с забруса делаю медовую сыту для пчел...