Африканская кухня — это яркое отражение культурного и природного многообразия континента. Каждый регион, каждая страна предлагает уникальные вкусы, секреты приготовления и традиции, уходящие корнями в глубину веков. Путешествуя по Африке, стоит попробовать всё, что может предложить каждый уголок этого удивительного континента, чтобы ощутить его многогранность и богатство Марокко: аромат специй и сочетание сладкого и солёного Марокканская кухня славится своим использованием специй и гармоничным сочетанием сладкого и солёного...

Всех приветствую, дорогие друзья)) Сегодня на нашей кулинарной карте - Марокко)) Марокканская кухня - это яркая и экзотическая смесь арабской, средиземноморской и африканской традиций. Марокканская кухня знаменита своими пряностями, уникальными сочетаниями сладкого и соленого, а также блюдами, приготовленными с использованием глиняной посуды и традиционных методов. 1. Тажин – это рагу из мяса, овощей и сухофруктов, приготовленное в одноименной глиняной посуде. Тажины бывают с курицей, говядиной, бараниной, и часто включают специи, такие как кумин, кориандр и корица...