Огурцы относятся к культурам, которые активно потребляют питательные вещества и быстро наращивают зелёную массу, поэтому грамотная подкормка напрямую влияет на количество и качество плодов. Компост в этом случае становится одним из самых сбалансированных и безопасных вариантов: он не только поставляет растениям основные элементы питания, но и улучшает структуру почвы, повышает её влагоёмкость и активизирует полезную микрофлору. При этом важно понимать, что компост — не универсальное «удобрение на...

Если хочется заготовить вкусную овощную закуску, которая будет радовать всю зиму, закройте маринованные огурцы в литровых банках. Основа у всех вариантов одна — свежие огурцы, соль, сахар и кислота, а дальше можно менять набор специй и добавок, получая совершенно разный вкус. Один рецепт подойдет для классической пряной закуски с укропом и чесноком, второй понравится любителям пикантной остроты с горчицей и хреном, а третий станет находкой для тех, кто предпочитает более мягкий, медовый оттенок без резкого уксусного запаха...