Мангольд – это растение семейства маревых, известное под названием листовая свекла. В нашу страну мангольд был завезён не так давно, но культура эта очень древняя. Выращивание мангольда было одним из любимых занятий землепашцев Древнего Рима...

Любителям пряной и полезной зелени, такой как шпинат или спаржа, обязательно стоит вырастить у себя на участке мангольд. Это растение по вкусу часто сравнивают со шпинатом с легкой свекольной ноткой. Помимо отличного вкуса мангольд богат витаминами, а также такими полезными элементами, как калий, магний, биотин. Какие сорта выбрать, как вырастить мангольд и правильно его употреблять, читайте в этой статье. Мангольд — родственник обычной свеклы, известный своим отсутствием корнеплода. Однако...