Венге (лат. Millettia laurentii) – вид африканских тропических деревьев из рода Millettia семейства Бобовые (Fabaceae). Растение известно своей ценной древесиной, которая имеет то же название. Произрастает в тропических джунглях Западной Африки, преимущественно в ДР Конго (бывший Заир), а также на территории Республики Конго, Камеруна, Габона, Экваториальной Гвинеи, Танзании и Мозамбика. Родственный вид Milletia ctuhmanii встречается в Восточной Африке и имеет местное название Панга-панга (Panga-panga)...

В густом и душистом малиновом сиропе, душистом - целые ягоды, и аромат свежей малины сохраняется, и даже вкус. Варенье удается на славу - и это почти конфитюр. Мы всегда так малиновое варенье варили - испытав несколько рецептов, отведав немало вкусных джемов и конфитюров, остановилась на этом. Без ложной скромности - самый простой, даже ленивый - но себя оправдывает. Простой рецепт, возможно, многим знаком - но делюсь простыми и нехитрыми хитростями. Малиновое варенье, ленивый метод: рецепт + ингредиенты...