Малина из тех ягод, которые не всегда раскрывают полностью свой вкус, будучи съеденными в свежем виде. Но часто заурядные, без особо богатого аромата плоды этой культуры внезапно поражают богатством ощущений в виде варенья, джема или при иной форме консервации, совершенно преображаясь, например, после заморозки уже в компоте или морсе. И в большей мере такое можно сказать именно о крупноплодных сортах. А есть ли такие, которые одинаково хороши во всех видах? Разбираемся с экспертом. Отвечает агроном Василий Яковлев: — Малина считается крупноплодной при массе ягоды от 10 г и выше...