В сентябре наступает время посадки подзимних луковых культур: чеснока, лука репчатого и лука-шалота. Если вдруг на прилавках садовых магазинов не оказалось севка, посадите шалот. Это достойная, и в тоже время простая и доступная альтернатива привычному репчатому луку. Для того чтобы подзимние посевы прошли благополучно и дали гарантированный результат, нужно заранее позаботиться о подготовке почвы, тщательно отобрать и обработать посевной материал и соблюдать агротехнические приемы и рекомендации...

Лук шалот - холодостойкий. Его луковицы переносят морозы до - 8 °С. Сорта, содержащие более 20 % сухих веществ (а у современных сортов шалота этот показатель ещё выше), отличаются морозоустоичивостью и в принципе могут быть использованы для подзимней посадки. Но, оказывается, чтобы получить хороший урожай качественного лука, нужно оценивать и другие особенности шалота. Какие? Об этом мы спросили старшего научного сотрудника отдела селекции и семеноводства ООО «Гетерозисная селекция», кандидата сельскохозяйственных наук Татьяну Штайнерт...