После первых осенних заморозков лук-порей часто продолжает стоять зелёным, хотя другие овощи уже убраны с грядок. Возникает вопрос: оставить его до зимы или выкопать сейчас, пока земля мягкая? Порей способен переносить холод, но это не означает, что любой сорт можно без потерь оставить под снегом до весны. В отличие от репчатого лука, порей не образует привычной сухой луковицы. Его выращивают ради утолщённого белого стебля и нежной части листьев. У растения есть полезная особенность: оно способно продолжать медленный рост даже при прохладной осенней погоде...

Поговорим о том, как можно вырастить вкуснейший и очень полезный овощ – лук-порей. Он не только украсит любое блюдо своим нежным вкусом, но и порадует полезными витаминами! Шаг 1. Подготовка почвы Выбор участка Лук-порей предпочитает солнечные участки с плодородной почвой. Избегайте мест с кислой реакцией грунта (pH менее 6). Идеально подходит суглинистая почва с хорошей водопроницаемостью. Осенняя подготовка Осенью участок перекапывают на глубину штыковой лопаты (~25 см). Важно внести органику:...