Использование плит с электромагнитной индукцией на рабочей панели включает применение специальной посуды. Какими же особенностями должна обладать лучшая посуда для индукционных плит? Основные характеристики посуды для индукционных плит В отличие от электрических и газовых плит индукционные варочные поверхности в процессе работы не нагреваются. Принцип их действия основан на разогреве вихревыми индукционными токами самой посуды. Поэтому подбирая кастрюли или сковороды, следует учитывать такие особенности изделия: Индукционные диски можно приобрести отдельно от посуды...

Использование плит с электромагнитной индукцией на рабочей панели включает применение специальной посуды. Неправильно подобранная емкость для приготовления пищи влияет на качество блюд и может стать причиной поломки варочной поверхности. Какими же особенностями должна обладать лучшая посуда для индукционных плит? Основные характеристики посуды для индукционных плит В отличие от электрических и газовых плит индукционные варочные поверхности в процессе работы не нагреваются. Принцип их действия основан на разогреве вихревыми индукционными токами самой посуды...