Не так давно прочитала, что хосты...съедобны! Представляете! Сорвали отцветшие цветоносы и в салат! Никак не думала, что у меня на участке есть еще одна пригодная к употреблению в пищу культура. Честно я не пробовала хосты, может в следующем году решусь. Чаще всего в пищу употребляют молодые ростки хост, хотя вполне пригодны для приготовления блюд и цветки, и крупные листья. Я это к чему? А к тому, что сейчас хосты уже отцветают, цветоносы высыхают и падают. Не спешите срезать и выбрасывать их в компостную яму...

Листья — полезный и бесплатный органический материал для компоста. В листовом опаде сохраняется много макроэлементов, которые получает почва после разложения листьев. Но, если растение болело, может листву лучше сжечь? После сжигания осенних листьев получится зола Щелочная зола богата кальцием, калием и др. элементами. Но при термической обработке все сложные соединения, которые могли бы улучшит почву, разрушаются. Почвенная микрофлора и черви не могут перерабатывать золу, а значит, она не поможет в улучшении структуры почвы...