754 читали · 3 года назад
Мадам Клико — женщина, подарившая миру шампанское
Хлопок, плотная пена, изящный бокал, пузырьки — мы обожаем игристое за весь этот визуальный шарм. Хотя привычный нам прозрачный вид оно получило только двести лет назад, до этого все шампанские вина были мутного цвета, причина — дрожжевой осадок. Именно Мадам Клико придумала как от него избавиться, и ее метод используют по всему миру до сих пор. Но обо всем по порядку. Женщина-легенда мира вина — Барба-НикольКлико-Понсарден родилась в богатой семье, ее отец был текстильный фабрикант и политический деятель...
Мадам Клико. Как женщина создала знаменитое шампанское
Вышедший в 2023 году фильм “Мадам Клико” (Widow Clicquo в оригинале) несправедливо был обделен вниманием многих любителей хорошего, размеренного, исторического кино. Его премьера состоялась на фестивале в Торонто, но далеко не везде он был показан в кинотеатрах. В фильме поднимается множество серьезных проблем - от неравенства в работе до личной жизни женщин. Можно ли полюбить мужчину после смерти мужа? Сколько времени должно пройти? Стоит ли с головой окунаться в материнство, если женщина хочет...