Наверное каждому человеку известны листики лавра или лаврового листа, как его принято называть в кулинарии. Эти высушенные, красивые и зелёные листья каждая хозяйка использует для приготовления разнообразных блюд. Их добавляют в консервацию, соления и маринады. Но мало кто знает какую функцию эти природные помощники дают нам. Листики лавра содержат большое количество эфирных масел, они помогают предотвратить гниение и брожение, защищают от возможных грибковых инфекций и предотвращают появление плесени. По степени ароматности приправы лавру нет равных. На сегодняшний день не составляет труда купить уже сушеные и готовые листики лавра для их дальнейшего использования...

В Древнем Риме и древней Греции венком из веток лавра награждали поэтов и спортсменов. Как декоративное комнатное растение лавр стали выращивать в Центральной Европе в середине XVI века. Семейство лавровых насчитывает только два вида растений, которые растут в природе на Канарских островах, в Средиземноморье и на Кавказе. Чаще всего в домашних условиях выращивают лавр благородный. В природе это вечнозеленое дерево или кустарник достигает высоты 15 м, но в домах он вырастает до 1м. Интересные факты Лавр – весьма неприхотливое растение...