Наверное каждому человеку известны листики лавра или лаврового листа, как его принято называть в кулинарии. Эти высушенные, красивые и зелёные листья каждая хозяйка использует для приготовления разнообразных блюд. Их добавляют в консервацию, соления и маринады. Но мало кто знает какую функцию эти природные помощники дают нам. Листики лавра содержат большое количество эфирных масел, они помогают предотвратить гниение и брожение, защищают от возможных грибковых инфекций и предотвращают появление плесени. По степени ароматности приправы лавру нет равных. На сегодняшний день не составляет труда купить уже сушеные и готовые листики лавра для их дальнейшего использования...

Лавр благородный, иначе называемый лавровым деревом или камфорным деревом - одна из самых необходимых специй в мире. Мы добавляем его в супы, жаркое, рагу. Помимо вкусовых качеств, он также обладает другими полезными для организма замечательными свойствами. Обычно мы используем его в виде купленных в магазине сухих листьев, но лавр также можно выращивать в квартире и даже в саду. Свежие листья еще более ароматные и полезные. По общему признанию, лавр является теплолюбивым растением и не перезимует...