Вся посуда делится на три базовые категории: кухонная (для термической обработки пищи на плите и в духовке — кастрюли, сковороды, сотейники, формы для запекания), столовая (для индивидуальной и общей сервировки стола — тарелки, салатники, чашки, бокалы и столовые приборы) и посуда для хранения (контейнеры, банки для сыпучих продуктов, кувшины и емкости для заморозки). Главные критерии выбора любого предмета утвари — это его прямое кулинарное назначение, тип нагревательной поверхности (газ, стеклокерамика,...

Мебель для кухонной посуды: пеналы, карго, выдвижные системы. Разбираем размеры, материалы и расчёт мест хранения на кухне. Мебель для кухонной посуды — это шкафы, пеналы, выдвижные системы и сушки, спроектированные под конкретные предметы: тарелки, кастрюли, бокалы, специи. Стандартная кухня на семью из трёх-четырёх человек требует от 8 до 12 модулей хранения — это верхние и нижние шкафы, один-два пенала и минимум одна карго-система у плиты. Разница между «есть шкафы» и «есть мебель для кухонной посуды» простая: в первом случае вещи просто лежат, во втором — у каждого предмета своё место, рассчитанное по размерам и частоте использования...