Знакомая ситуация? Вы с предвкушением нарезаете черных хлеб, готовите горчицу и хрен, тянетесь за кусочком дорогого, отборного сала… и понимаете, что оно не режется. А если и отрезалось, то жевать его — сущая пытка. «Дубовое», жесткое, как резиновый сапог. Руки опускаются, и первая мысль: «Всё, испорчено, в мусорку!». Стоп! Выдыхаем и убираем мусорное ведро. Жесткое сало — это не приговор и не повод для слез. Это всего лишь кулинарный вызов. И сейчас мы расскажем, как превратить этот «камень» в гастрономический шедевр, за который гости будут просить добавки...

Видеозапись по предлагаемой теме вышла два года назад [1]. В связи с этим представляло интерес дополнить информацию статистическими данными о пожарах и пожарной безопасности за 2024 и 2025 г. [2]. Для удобства использования обновлённые таблицы и рисунки расположим в той последовательности, в которой они упомянуты в видеозаписи. Напомним, что «Перечень низковольтного оборудования, подлежащего подтверждению соответствия в форме сертификации» содержит практически все известные наименования электронагревательных...