Уже половину урожая тыквы так съели и не надоедает. Показываю как я готовлю тыкву.
Когда убирать тыкву на хранение с грядки: сроки по регионам на конец октября
Сегодня 19 октября, а тыква ещё лежит на грядке. Ночью обещают −2 °C. Убирать её на хранение нужно сегодня или завтра. Ниже вы найдёте сроки по пяти регионам, пять признаков спелости и режим, при котором тыква лежит до апреля. Если плод снять не вовремя, он сгниёт к Новому году. Разница выходит заметная. В моей тетради записано: две тыквы с одной плети я снял в один день, одну с плодоножкой, другую без неё. Первую мы съели в марте. Вторая начала течь 28 декабря. Первый вопрос: что уже сделали заморозки...
Тыква на хранение: зрелость по хвостику и корке — что проверить, чтобы не сгнила за месяц
Собирать тыкву — то ещё удовольствие. Плети перепутаны, листья шуршат, а под ними прячутся оранжевые шары. И вот тут главное — не ошибиться. Тыква на хранение: зрелость по всем признакам определяю не на глазок, а по чёткой схеме. Проверяю три вещи. Хвостик, корку, звук. Если хоть один пункт хромает — оставляю плод на грядке дозревать дальше. Дальше расскажу, как не спутать спелую тыкву с «почти готовой». Потому что разница между ними — это разница между хранением до весны и гнилью через три недели...