Скептически относитесь к свекле? Приготовьтесь изменить свое мнение! Мы собрали 10 аппетитных и оригинальных рецептов, которые раскроют все богатство вкуса свеклы и покажут, насколько разнообразными могут быть блюда из нее. От салатов и супов до пикантных закусок и даже десертов — свекла удивит вас своей универсальностью! Свекла — это не только доступный и недорогой овощ, но и настоящий кладезь полезных веществ. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, и при этом удивительно универсальна в кулинарии...

Свекла - один из моих самых любимых овощей. Потому что всходит всегда дружно без особого труда и вырастает шикарной в любую погоду. Люблю овощи, которые получаются всегда и не требуют особых усилий. В этом году сею свеклу Мажор, я выращиваю ее уже третий год. Свекла круглая, насыщенного цвета, с равномерной сочной мякотью. Отлично хранится и в борщах хороша. А недавно мы с мужем стали есть ее в сыром виде. Трем вместе с морковкой и едим кто как любит. Помимо Мажора буду тестировать два сорта Матрена и Мона...