После уборки моркови всегда остается много ботвы. От этого никуда не денешься, так уж вышло, что корнеплод растет только с ней. Но в результате перед каждым огородником встает вопрос, что же с этой горой ботвы делать дальше. Можно просто выбросить, но мы же не привыкли разбазаривать драгоценную органику! Разумеется, сама по себе ботва совсем не драгоценная, а станет таковой, если ею правильно распорядиться. Давайте разбираться, что же можно сделать. Элементарно — отправить ботву в компост Тут и правда никаких сложностей...

Бабуля моя всю морковь уже вытаскала. Прихожу к ней – на грядке двумя ровными рядами разложены морковочки, подсыхают. Рядом ящички, чтобы убирать на хранение. Вроде бы все как надо, но есть одно НО... Живем мы в средней полосе и в августе-начале сентября морковь как раз бы налилась, стала сладкой: погода то позволяет. Так что я свою убирать не буду, пока она мне четко не скажет: «Пора!». А она скажет, надо только прислушаться. Точнее – присмотреться. Как понять, что морковь созрела? Передержать...