Арбуз. Само слово вызывает предвкушение: хруст, сочность, та самая неповторимая летняя сладость. Вырастить настоящий, сахарный арбуз на своем огороде – мечта многих. И ключ к этой мечте часто лежит не только в солнце и поливе, но и в грамотной, своевременной подкормке. Арбуз – растение мощное, с высокой скоростью роста и значительной потребностью в питательных веществах, особенно в условиях не всегда идеальной огородной почвы. Понимание, что, когда и как дать растению, становится решающим фактором между просто зеленым шариком и тем самым, долгожданным, вкусным чудом...

Первый арбуз я собрала 27 июля — и он был сладкий. Не водянистый, не безвкусный, а настоящий — с сахарной мякотью и характерным хрустом. И это не в Астрахани, а в средней полосе. Секрет — арбузы на тёплой грядке: органика греет снизу, плёнка — сверху, и арбузам хватает нашего короткого лета. Арбуз — культура южная, ему нужно тепло и много тепла. Наши суглинки прогреваются медленно, ночи холодные, и на обычной грядке арбуз будет сидеть, как в холодильнике. Тёплая грядка решает проблему: органика внутри разлагается и выделяет тепло, почва прогревается на 5–8 градусов выше, чем вокруг...