Многие, уверена процентов на 80 точно, привыкли воспринимать калину в стандартном ее виде - позднее дерево с красными полезными ягодами. Однако есть и другие разновидности, которые не только в пищу пригодны, но и являются отличным решением для #ландшафтного дизайна. Одним из таковых является #калина Ксантокарпум. Происхождение и применение Калина Ксантокарпум - результат трудов берлинских селекционеров, которые представили свое "детище" в 1910 году. При этом у данного куста есть несколько вариантов использования...

Вот и пришла пора заготавливать калину. Из ягод готовлю множество вкусных и полезных блюд: варю варенье, замораживаю и настаиваю наливку. Калина хороша в любом виде. Обычно косточки выкидывала, но случай заставил усомниться в правильности моих действий. Отец обескуражил, заявив, что будет есть в варенье ягоды с косточками. Он мне облегчил работу — я варила, лишь промыв и просушив ягоды. Однако сомнения у меня зародились по поводу полезности, когда энное количество семян оказывается в организме. Да, я жевала и проглатывала косточки винограда, облепихи, но у калины они твёрдые...