Друзья мои, осенью так хочется свежей зелени, а магазинная стоит дорого и лежит недолго. И вот что я вам скажу: есть культура, которая прощает новичкам всё. Кресс-салат — это рекордсмен по скорости и простоте. Не верите? Через неделю-две вы уже будете срезать первую зелень, даже если никогда ничего не выращивали. Семена. Берите скороспелые сорта — «Дукат», «Данский» или «Весенний». Они дают урожай быстрее всех . Ёмкость. Подойдёт любая неглубокая тарелка, пластиковый лоток или контейнер. Главное — чтобы помещался на подоконнике...

Начну с арифметики. В январе пучок зелёного лука стоит 70-90 рублей, укроп - почти сотню. К вечеру второго дня магазинное перо вянет даже в холодильнике. За четыре зимних месяца у нас набегало около двух тысяч рублей только на зелень. А ведь дома лежит сетка луковиц, из которой тот же лук на перо вырастает бесплатно. Я проверил на своём окне: ящик без ламп и стимуляторов кормил нас зеленью с ноября до середины апреля. Обошлись набором культур и подсадкой новых луковиц каждые две недели. Правда, сломать такую экономию легко...