Плесень - это не просто неприятный налет на стенах или продуктах. Это сложная колония микроскопических грибов, чьё химическое происхождение коренится в разложении органических веществ. Эти грибы выделяют ферменты, расщепляющие субстрат (например, дерево, пищу), чтобы получить питательные вещества. Этот процесс сопровождается высвобождением различных химических соединений, включая микотоксины. Микотоксины - это ядовитые вещества, вырабатываемые определенными видами плесени. Они могут быть очень опасны для здоровья человека и животных...

Самое неприятное, что необычно ранний заморозок испортил много осенней красоты. Там и температура то была - тьфу, пару градусов ниже нуля. А вот хватило. И с тех пор стоит привычная для этого времени погода, довольно теплая. Вот только дождей уже месяц нет, что тоже весьма нехарактерно. Сегодня включали полив, включали и ржали, неслыханное дело - поливать в октябре. Ну ладно. Красоты в саду ещё вполне достаточно, и даже не верится, что совсем скоро зима. Розы цветут. На первый взгляд, если особо не разглядывать, розарий выглядит даже по летнему...