Дачники больше не тратят годы на ожидание созревания компоста — агрономы раскрыли секрет экспресс-метода, который превращает даже толстые ветки и кости в питательный перегной всего за несколько месяцев. Простая смесь из двух доступных компонентов запускает процессы, которые обычно идут черепашьим темпом. Секрет кроется в сочетании картофельного крахмала и карбамида, которые берут в одинаковых количествах. Эту смесь рассыпают по компостной куче из расчета три столовые ложки на квадратный метр. Процедуру...

Смесь крахмала и мочевины часто советуют как домашний ускоритель компоста, но универсальной необходимости в таком растворе нет. Для активного разложения гораздо важнее соотношение углерода и азота, достаточная влажность и доступ кислорода. Оптимальным считается C:N примерно 25–30:1. Иногда куча простояла всё лето, а осенью внутри по-прежнему видны сухие стебли, листья и веточки. Это не значит, что компост испорчен. Скорее всего, микроорганизмам не хватает одного из нескольких условий. Если в куче в основном сухая листва, солома, опилки и ветки, разложение идёт медленно из-за избытка углерода...