Созревающие стручки регулярно собираются и используются. Для получения семян оставляются несколько первых стручков, при этом нужно дождаться полного их вызревания на растении. Если у вас небольшой участок, то выращивать лущильную фасоль нет никакого смысла. Это просто напросто нерентабельно. В то же время выращивание спаржевой фасоли имеет смысл. Ее можно употреблять в пищу в течение лета либо консервировать. Не обязательно иметь большое количество кустов вьющейся и кустовой фасоли. Хранятся семена фасоли достаточно долго – около 10 лет, при этом их всхожесть не снижается...

Фасоль, бобы и горох – культуры, которые не только дают урожай вкусных и полезных стручков, но и приносят пользу огороду. На корнях бобовых растений обитают азотфиксирующие бактерии, которые связывают его из воздуха и переводят в доступную для растений форму. Таким образом бобовые растения насыщают грунт азотом. Также эти культуры выполняют и инсектицидную функцию, отгоняя вредителей от посевов. Благодаря всем этим свойствам бобовые и приобрели столь широкую популярность среди садоводов. Их семена можно купить в магазине, а можно и собрать их самим...