Как только люди не изворачиваются и какие чудеса изобретательности не проявляют, лишь бы не потратить заработанное. Поэтому, когда речь идет о приготовлении "вкусняшек" в домашних условиях, человеческая фантазия перешагивает все мыслимые и не мыслимые границы. Впихнуть невпихуемое и приспособить неприспособляемое, это так по нашему..... Для самостийной коптильни домашнего производства подойдёт практически любая ёмкость из экологически чистых материалов без специфического запаха. Эта ёмкость должна...

Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи Содержание Принцип копчения Копчение — это вид тепловой обработки продуктов питания, который был известен еще в древнейшие времена. Его отличительной особенностью является то, что продукты обрабатываются дымом. В процессе копчения необходимо тщательно следить за температурой, количеством дыма, равномерностью нагрева и окуривания продукта. Такой способ приготовления пищи имеет ряд преимуществ, благодаря которым не теряет свою актуальность...