Если нужна лучшая коптильня холодного и горячего копчения, главный вопрос не в том, какая модель тяжелее или дороже. Важно, умеет ли она работать в обоих режимах без сложной переделки, насколько плотно удерживает дым, есть ли нормальный отвод конденсата и что придется докупать для холодного копчения. В этой подборке разбираю 5 конкретных вариантов примерно от 5 021 до 11 307 ₽ по цене выбранных предложений на момент составления списка. Цены на маркетплейсе меняются, поэтому перед оплатой обязательно сверяйте сумму в корзине...

Всему своё время, как говорится в известном выражении. Однажды мне захотелось попробовать свои силы в искусстве копчения. Обложился книжками, интернет взял в подмогу, у людей стал спрашивать: "Как коптить-то?" Но, как вы знаете, рекомендаций можно услышать и прочитать гору, а почерпнуть три песчинки, до тех пор, пока сам не возьмёшься за дело. Знания без практики - пустое. Первым делом что мне надо было? Сделать коптильню эконом-варианта, чтобы учиться и понять, надо ли мне это. ...