Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". В этой статье я расскажу вам о разновидностях грилей. Вы узнаете, почему многие ошибочно называют контактым грилем только прижимной вариант. Также, познакомлю вас с целым семейством бесконтактных грилей. Как-то давно я поменял работу и из небольшого ресторанчика перешёл на работу в большой ресторанный комплекс. Он как раз тогда находился на этапе открытия. Там было много нового незнакомого оборудования. Шеф-повар делал нам экскурсию по огромной кухне и рассказывал о каждом оборудовании...

Блюда на гриле всегда получаются особенными, вкусными, ароматными, насыщенными. Такая пища относится к полезной, ведь для ее приготовления используется минимальное количество жиров, а в некоторых случаях можно готовить и без них. На современном рынке представлено немало оборудования, поэтому, порой непросто выбрать модель с учетом пожеланий и множеством функций. Особенно популярным является контактный гриль. Устройство простое в использовании, но при этом отлично работает в любых условиях (дома, в ресторане, кафе и так далее)...