Блюда на гриле всегда получаются особенными, вкусными, ароматными, насыщенными. Такая пища относится к полезной, ведь для ее приготовления используется минимальное количество жиров, а в некоторых случаях можно готовить и без них. На современном рынке представлено немало оборудования, поэтому, порой непросто выбрать модель с учетом пожеланий и множеством функций. Особенно популярным является контактный гриль. Устройство простое в использовании, но при этом отлично работает в любых условиях (дома, в ресторане, кафе и так далее)...

Контактные грили — это специальный тип оборудования для ресторанов, столовых, кафе и бистро. Представляет собой две поверхности, нагреваемых с помощью ТЭНов. Современные контактные грили обладают антипригарным покрытием, что позволяет готовить блюда на небольшом количестве масла, либо без его добавления. Типы Грили разделяются по количеству секций. На рынке представлены односекционные и двухсекционные модели. Также отдельно выделяют модели с гладкой и рифленой поверхностью. Грили с гладкой поверхностью используют для овощей и рыбы; с рифленой — для мясных блюд...