Зрелый компост – одно из самых полезных органических удобрений. Он не просто питает растения, а улучшает саму почву: глину делает рыхлее, песку помогает удерживать влагу, а на суглинке поддерживает плодородие. Свежий навоз – концентрированный материал. Вносить его прямо под корни нельзя: он может обжечь растения, занести семена сорняков и усилить риск болезней. Обычно его используют только после перепревания или закладывают заранее. Перегной – хорошо перепревший навоз или растительная органика животного происхождения...

Выращивание шампиньонов представляет собой комплекс определенных последовательных технологических процессов и операций. Современное интенсивное выращивание шампиньона предусматривает обязательное соблюдение оптимальных параметров микроклимата и правильное выполнение технологических операций. Для простого контроля всего процесса выращивания существуют технологические карты, которые выдаются вместе с другими документами на конкретную партию компоста с уже внесенными начальными данными с его агрохимическими показаниями...