Купила белорусскую колбасу с плесенью с 40% скидкой во ВкусВилле: 1 килограмм за 1677 рублей (показываю, какая внутри и как колбаса на вкус)
Бывает ли колбаса с плесенью и можно ли ее есть?
Плесень на колбасе чаще всего означает одно: продукт испортился, и рисковать не стоит. Это особенно касается варёной и варёно-копчёной колбас, сосисок, ветчины и нарезки. Такие изделия более влажные, и если плесень появилась сверху, она может быть и внутри, даже если этого не видно. Но есть исключение. У некоторых видов сыровяленых и сухих колбас тонкий белёсый налёт на поверхности — это норма и часть технологии. Такая колбаса изначально делается так, чтобы созревать и храниться иначе, чем влажные виды...
В "Магните", по акции, купил колбасу с благородной плесенью, сыровяленую. Показываю, как она выглядит в разрезе
Приветствую Вас, уважаемые читатели моего канала!
Подготовка к Новогодним праздникам идет в полном разгаре и в магазине "Магнит" начали...