Кокосовое молоко — универсальный продукт, который может превратить обычный ужин в кулинарный эксперимент. Оно придает блюдам нежный вкус, кремовую текстуру и массу пользы: легко усваивается, содержит лауриновую кислоту (мощный антимикробный компонент) и полезные жиры. Если у вас завалялась банка кокосового молока, не спешите делать смузи — вот 7 неочевидных, но простых идей. (том-кха с кокосовым молоком, быстрый азиатский суп) Ингредиенты: Как готовить: Обжарьте пасту с имбирем, влейте молоко, добавьте грибы и морепродукты...

Молоко из кокоса – продукт, который в России до сих пор воспринимают как редкий компонент блюд тайской, филиппинской, вьетнамской или индийской кухни, хотя и в Европе его успели полюбить. Купить кокосовые орехи давно не проблема, как и приготовить вкусное, полезное и питательное молоко самостоятельно. В Сети есть разные варианты приготовления напитка. В самых простых используется готовая кокосовая стружка – высушенная и перемолотая копра. Это продукт, богатый витаминами и клетчаткой, однако высококалорийный (501 ккал на 100 г) и, как правило, наполовину состоящий из сахара...