Доброе утро, друзья. Сегодня хочу напомнить вам о капусте. Важно убрать с грядки капусту, которая достигла зрелости. Если рано убрать капусту осенью, то кочаны зимой не будут храниться из-за рыхлости. Но и передержать кочаны на огороде нельзя. Расскажу подробнее, когда наступают сроки уборки урожая капусты. Я живу в Псковской области и капусту с огорода убираю в начале октября. В других регионах нужно ориентироваться на погоду, чтобы не подморозить кочаны. Поскольку такая капуста не будет долго храниться, как и капуста, которую убрали до наступления зрелости...

Зимой свежая капуста хорошо идёт в салаты, в супы, на пироги. Осенью, когда огород опустел, на грядках остаётся одна капуста, эта холодостойкая культура способна расти даже при минимальной температуре. Когда убирать капусту с огорода на зиму и какой способ хранения выбрать читайте далее: - Для хранения зимой выращивают позднеспелые сорта капусты сроком созревания от 110 до 150 дней, такая капуста образует кочан к концу осени. Поздняя капуста может храниться 8 месяцев, среднепоздняя до 6 месяцев...