Разбираем сроки сбора кабачков, признаки спелости и правила долговременного хранения. Узнайте, какие плоды выбрать для зимних запасов, как подготовить их к хранению и как сберечь урожай в погребе или в квартире. Кабачки плодоносят с середины лета до начала сентября — последние плоды снимают до наступления холодов. Но ранние кабачки долго не хранятся, а перезревшие становятся жесткими, поэтому важно собирать их вовремя. Рассказываем, когда убирать кабачки, как определить зрелость, как правильно снять урожай и подготовить его к хранению в погребе или квартире...

Кабачки - неприхотливая культура, но чтобы получить ранний и богатый урожай, важно правильно выбрать способ посадки и сроки. Разберём плюсы и минусы посева семенами в грунт и выращивания через рассаду, а также определим оптимальные сроки для разных регионов. Преимущества: Недостатки: Когда сеять: Главный ориентир: почва должна прогреться до +12…+15 ∘C, а угроза заморозков - миновать. Преимущества: Недостатки: Когда сеять на рассаду: за 20–25 дней до высадки в грунт (в зависимости от погодных условий, примерно конец апреля - начало мая для средней полосы)...