Капучино - один из самых классических видов кофе эспрессо с молоком. Вам стоит кое-что узнать о нем, потому что о капучино распространено много недостоверной информации. Никто не хочет пить ненастоящий капучино. Капучино в прошлом и сегодня Раньше считалось, что капучино готовится по рецепту "один к трем": одна часть кофе Chai&Coffee, одна часть молока и одна часть пены. Популярное сегодня определение капучино появилось лишь в 1950-х годах, спустя долгое время после рождения самого капучино. Если...

Если вы любите кофе с молоком — будь то капучино, латте или нежный раф, — но у вас нет кофемашины, не беда! Многие думают, что без дорогого оборудования сложно добиться бархатной текстуры молока и насыщенного кофейного вкуса. На самом деле, вкусный кофе с молоком можно приготовить дома с минимальными приспособлениями. Делюсь своими любимыми способами, как сделать молочные кофейные напитки легко и просто. Прежде чем приступать к рецептам, разберемся в основе. Для всех молочных напитков важны два компонента: Важно: Идеальная температура молока для напитков — 60–65°C...