Без долгих вступлений – это мой словарь по кофейным терминам, с моим пониманием и делением на группы. Начнем с видов кофемолок, а после пробежимся по их характеристикам. Виды кофемолок по назначению: Бытовые. Для дома. Рассчитаны на минимальные нагрузки (1–4 чашки в день). Попытка сэкономить и поставить такой аппарат на поток в кофейню всегда плохо заканчивается. В бизнесе их используют лишь изредка для смалывания редких воронок. Про качество помола молчу, бывает и неплохое, но чаще… Под эспрессо...

Любители кофе знают, что вкус данного напитка во многом зависит от помола зёрен, а не от его сорта. Для того чтобы приготовить ароматный напиток дома из зёрен, их предстоит перемолоть. Электрическая кофемолка поможет вам в этом...