Много ли среди читателей канала "Миллионы Миль" тех, кто не может представить свою жизнь без чашечки хорошо приготовленного кофе? Лично я без кофе не могу полноценно начать свой день и сегодня хочу поделиться тем, как я справлялся с этим, когда служил офицером в вооруженных силах...

Эспрессо – это удивительно сложный и интересный напиток. Наверное, один из самых привередливых в поддержании стабильного приготовления. В момент экстракции кофейный напиток напоминает сиропную консистенцию. Имеет насыщенный вкус, благодаря изобилию эфирных масел в кофейном зерне и небольшому объему конечного продукта в чашке. Разберем по пунктам основные моменты, влияющие на качество приготовления эспрессо. Как готовить кофе в эспрессо машине Эспрессо – кофейный напиток, очень чувствительный к качеству зерен и их свежести...