Когда в лесах наступает осенняя пора, яркие багряные оттенки покрывают природу, а по берегам озер и болот рассыпается клюква — спелая, чуть приплюснутая, словно нанизанная на гибкие нитевидные стебли. Хотя клюква может не вызывать вкусовой эйфории, её польза для организма огромна, благодаря насыщенности витаминами-антиоксидантами. Эта кислая ягода обладает природными целебными качествами: клюквенный сок с медом — первый помощник при вирусных инфекциях, а морс утоляет жажду, освежает и тонизирует...

Сайт автора Wikiterra.ru Клюква (Oxycoccus) ― это подрод цветковых растений, относящихся к семейству вересковые. Он представлен вечнозелеными стелющимися кустарниками, в дикой природе встречающимися в Северном полушарии. У любого из видов клюквы ягоды являются съедобными, и их широко используют в пищевой промышленности и в кулинарии. Научное название данного растения в переводе с древнегреческого означает «кислая ягода». Пионеры Америки именовали такой кустарник «журавлиной ягодой» (cranberry). А...