Клён сахарный (Acer saccharum), вид растений рода клён, семейства сапиндовых. Является одним из наиболее ценных и восхищаемых листопадных деревьев в северо-восточной части Северной Америки. Клен сахарный ценится за его красивые осенние цвета, которые варьируются от ярко-желтого до насыщенного красного. Является официальным символом канадской идентичности, символизируемым национальным флагом Канады, где изображен его лист. Этот флаг, принятый в 1965 году, не только отражает важность клена для страны, но и подчеркивает красоту и природное богатство Канады...

Известно ли вам это?.. Что в роде кленовых насчитывается около 150 видов, распространенных преимущественно в северном полушарии. что из листьев кленов делали раньше черную, коричневую и желтую краски, которая использовалась для окраски тканей. что клен сахарный на родине достигает 40 м высоты и 1, 5 м в диаметре. что клен ясенелистый является растением двудомной, и поэтому "вертолетики" появляются лишь на женских деревьях этого вида. Клен сахарный Кленовый сок. До завоза в Америку сахарного тростника сахар там добывали исключительно из кленового сока...