1 год назад
Клей с пищевым допуском: что это такое и зачем он нужен?
Вы когда-нибудь задумывались, как важна роль клеев в нашем мире?🤔 Они находят свое применение во всем — от строительства зданий до создания вашей любимой пары обуви. Их начали использовать в древности, а значительный прогресс был достигнут в 20-м веке с разработкой синтетических клеев на основе полимеров. История и распространение анаэробных клеев Анаэробные клеи имеют интересную историю, они были разработаны в США 1950-х годах. Создавались эти материалы как решение для нужд автомобилестроения, где требовались надежные и долговечные соединения...
1003 читали · 7 месяцев назад
Мясной клей: что это, чем он опасен и где его используют
В России за последние два года в 2,5 раза участились случаи использования в производстве различных продуктов неразрешенной добавки – микробной трансглютаминазы, также известной как "мясной клей". Согласно данным Россельхознадзора и Роспотребнадзора, если в 2022 году было зафиксировано порядка 10 случаев выявления "мясного клея", то за первое полугодие 2024 года это число составило уже 28. О том, что из себя представляет "мясной клей", чем опасна эта добавка и в производстве каких продуктов ее используют, читайте в этом материале Sputnik...