224 читали · 5 месяцев назад
Основные блюда русской кухни
Основные блюда русской кухни Основные блюда русской кухни. Изысканные блюда русской кухни несут в себе богатое культурное наследие и традиции страны, поражая своими вкусовыми изысками и питательными свойствами. Широкий спектр гастрономических шедевров, начиная от простых и домашних, и заканчивая роскошными и изысканными, представляют основные блюда русской кухни. Пельмени, борщ, жаркое и солянка – всемирно известные блюда, которые можно отведать в русских столовых, лишь немногочисленные примеры....
498 читали · 3 года назад
2 блюда русской кухни, о которых стоит вспомнить (рассказываю рецепты)
Привет, я автор канала Хачапури, я хочу доказать, что дома можно готовить также, как в ресторане. Современная кулинария прошла много этапов развития, перед тем, как стать такой какая она есть. Было много разных тенденций, техник и процессов, начиная от изменения вкусов базовых продуктов (к примеру вываривание веществ из мяса, чтобы получить бульон) и заканчивая молекулярной кулинарией, которая полностью перерабатывает базовый продукт. Сегодня, когда в мире размываются границы, все культуры (включая кулинарную) смешиваются...