Чанахи является традиционным блюдом грузинской кухни, но свойственным только грузинской кухне оно не является. Блюдо представляет собой баранину, с овощами тушенную в глиняном горшочке. Самое главное использовать только свежие овощи и никаких искусственных приправ...

Грузия — страна черного вина саперави, соленого сыра сулугуни, лобио из фасоли и многих других деликатесов. И познакомиться с местной кухней можно не выходя из дома: достаточно следовать пошаговым рецептам, собранным в этой статье. Вас ждет топ-5 блюд грузинской кухни: Переложите грибы в сотейник или кастрюлю, залейте соком из банки, поставьте на огонь и тушите до выпаривания сока. Добавьте масло, мелко нашинкованный лук, специи, тушите 5 минут и смешайте с мелко нарезанной зеленью. В отдельной емкости смешайте муку с теплой водой, замесите тесто, дайте отдохнуть 10 минут...