Киви — это один из наиболее популярных тропических даров, который можно употреблять как самостоятельно, просто выковыривая мякоть ложкой, так и добавлять в свежий фруктовый салат для праздничного стола. Светло-коричневая, слегка пушистая кожура этого фрукта (или ягоды — мнения расходятся), прикрывает зелёную, сладкую и немного терпкую мякоть. Этот яркий и привлекательный цвет мякоти киви говорит об огромной пользе для здоровья. Киви является универсальным продуктом, который может быть включён во многие виды блюд, как сладких, так и солёных...

Кислый и зеленый экзотически фрукт киви удивляет нас своей способностью сочетаться с неожиданными пикантными продуктами: устрицами, горгонзолой или говядиной... Отправьтесь в настоящее гастрономическое приключение с этим фруктом, обладающим богатством вкуса. Зеленый и фруктовый Несколько специфических молекул придают киви острый, зеленый и свежий вкус. Сочетания с овощами и фруктами, которые тоже содержат эти молекулы, очевидны. Будь то сорбет, фруктовый салат или сырой гарнир — не будем оставлять киви только для десертов...