Не успели мы с вами отпраздновать один праздник, а уже пора отмечать следующий 🥳 Сегодня, 17 апреля, весь винный мир отмечает Международный день чудесного и очень многими любимого сорта винограда – 🍇 МАЛЬБЕК (Malbec). Уверена, что совсем скоро, с наступлением дачно-шашлычного сезона мы не раз вспомним и скорее всего применим к делу яркие, насыщенные, терпкие и очень «мясные» вина из этого незаурядного сорта. Немного истории: Скорее всего, большинство из вас знакомы с Мальбеком по аргентинским винам, где, на сегодняшний день, он действительно считается флагманским сортом винограда...

Новый вариант Аргентинского Мальбека появился в «Красном и Белом». Я не смогла пройти мимо. Итак, перед нами красное сухое вино Calibre 2021 года из провинции Мендоса. Сделано вино вполне чистенько и достойно. Цвет очень плотный, непрозрачный, темно-рубиновый с пурпурным отливом. "Ножки" на стенках бокала мощные. В аромате черная рябина, слива и ваниль. Надеялась на молочные нотки, которые обычно характерны для Мальбека из Аргентины вследствие малолактической (яблочно-молочной) ферментации, но тут их совсем не почувствовала...