Китайская кухня — одна из самых разнообразных и популярных в мире. Она имеет долгую историю, насчитывающую более трёх тысяч лет, и включает в себя множество региональных стилей и традиций. От изысканных блюд императорского двора до уличной еды, которую с удовольствием едят местные жители, китайская кухня предлагает бесконечное разнообразие вкусов, ароматов и текстур. В китайской кухне существует множество блюд, которые стали популярными во всём мире, таких как утка по-пекински, дим-сам, жареный рис с яйцом, свинина в кисло-сладком соусе и курица гунбао...

Что-то меня понесло на китайскую кухню. Мне вообще кажется, что азиаты превосходят западную кухню, они научились такие вещи делать, что нам и не снилось. По плану у нас - хрустящие баклажаны. Делать их будем так, как делают азиаты. Рецепт мне нравится, поэтому рекомендую к приготовлению. Ингредиенты: Баклажаны - 6-8 шт Острый перец - 1 шт Имбирь - небольшой кусок Чеснок - 2 зубчика Крахмал Устричный соус - 1 ст.ложка с горкой Соевый соус - 2 ст.ложки Паста из соевых бобов - 0,5 ч.ложки Растительное...