538 читали · 8 месяцев назад
Картофель сорт Банан
Среди любителей ходит не мало сортов, происхождение которых не известно. Расскажу об одном из таких. С такими сортами иногда связана путаница. Если нет официального описания сорта, то невозможно понять каким он должен быть. Так происходит с "сортом" Лапоть (писало об этом тут). Мне не удалось найти описание востребованного сорта Сынок. То же самое происходит и с Бананом. В свое время приобрел его у картофелевода - любителя. Без описания. Просто как некую экзотику. Есть сорт Банан ирландской селекции...
Рецепт десерта "Картошка" из банана. Ингредиенты: – 2 больших банана (или 4 маленьких); – 100 г. измельченного печенья или крошки от печенья; – 50 г. сливочного масла, размягченного; – 3 столовые ложки какао-порошка; – 1-2 столовые ложки сахара (по вкусу); – Ваниль по вкусу (необязательно). Процесс приготовления: 1. Очистите бананы и разомните их вилкой до состояния пюре. 2. Измельчите печенье в блендере до состояния крошки. 3. Смешайте банановое пюре с крошкой из печенья, растопленным маслом и какао-порошком. Добавьте сахар и ваниль по вкусу. 4. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. При необходимости добавьте еще крошки из печенья или какао, чтобы масса стала более плотной. 5. Сформируйте из получившейся массы картофелины и обваляйте их в какао-порошке или кокосовой стружке, чтобы они выглядели как настоящая картошка. Можно также сделать на них "глазки" из темного шоколада или марципана. 6. Поставьте десерт в холодильник на 1-2 часа, чтобы он затвердел. 7. Подавайте десерт "Картошка" из бананов охлажденным и наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!