Картофель — одна из самых популярных культур на российских огородах. Чтобы получить хороший урожай, важно грамотно подойти к посадке и организовать правильный полив. Разберём ключевые аспекты этих процессов. Для начала стоит выбрать подходящий сорт картофеля. Ориентироваться нужно на климат региона, тип почвы и цели выращивания (столовый сорт, для переработки и т. д.). Ранние сорта дают урожай быстрее, но часто уступают по лёжкости поздним. Среднеспелые и поздние сорта обычно более устойчивы к болезням и лучше хранятся...

Почва вокруг кустов картофеля постоянно должна быть рыхлой и не слишком влажной (но и не сухой), потому что его корням воздуха нужно намного больше, чем другим овощам. В твердой или залитой водой земле клубни начинают задыхаться и на многих столонах вообще не образовываются. Чтобы этого не допустить, вокруг кустов обязательно надо рыхлить землю или окучивать их, а там, где есть риск столкнуться с переувлажнением, прокладывать дренаж. Первый раз землю рыхлят еще до появления всходов, на 5-6-й день после посадки, одновременно уничтожая и сорняки, пока они не слишком укоренились...