Ещё вечером грядка выглядит образцово: листья собраны в тяжёлые плотные кочаны, до уборки остаётся совсем немного. Но после ночного ливня на некоторых растениях появляются глубокие разрывы, будто капусту распёрло изнутри. Урожай, который формировался несколько месяцев, за несколько часов теряет товарный вид и способность долго храниться. Такое повреждение легко принять за работу вредителя или симптом болезни. Однако чаще кочан действительно разрывается сам. Причина скрыта в его росте и поглощении воды, а критический момент наступает именно тогда, когда капуста кажется полностью готовой...

Капуста трескается на грядке — и в трещины тут же лезут слизни и гниль. Разбираю 4 причины растрескивания и показываю, как спасти кочаны, пока не поздно. Выхожу на грядку — а самый крупный кочан лопнул. Трещина от макушки до середины. Внутри уже влага, а к вечеру там будут слизни. Рядом — второй с трещиной поменьше. И третий начинает расходиться. Почему трескается капуста на грядке — вопрос, с которым сталкиваются и новички, и опытные огородники. Особенно в августе, когда кочаны набрали вес и готовятся к уборке...