Что бы ни думали о минеральных удобрениях приверженцы органического земледелия, но их изобретение спасло больше жизней, чем хлорирование воды, вакцины против столбняка, кори, малярии, оспы, открытие пенициллина и другие научные прорывы в медицине вместе взятые. С начала прошлого века 2,7 млрд человек на планете не умерли от голода, так как производство сельскохозяйственной продукции увеличились благодаря использованию минеральных удобрений. Азот можно легко получить из органических веществ — побочного продукта животноводства...

Особенность осенней заправки почвы заключается в низкой подвижности фосфора и калия в грунте. В отличие от легко вымываемого дождями азота, эти элементы долго растворяются и прочно связываются почвенным комплексом. За долгие зимние месяцы и период весеннего снеготаяния гранулы успевают перейти в максимально доступную, легкоусвояемую для корней форму, обеспечивая мощный старт вегетации ранней весной. Для подзимнего применения огородники выбирают классические туки, не содержащие азота. Популярным фосфорным компонентом служит простой или двойной суперфосфат...